Ahir a les notícies vam escoltar com una dona es queixava en una entrevista perquè havia descobert que estava consumint aliments modificats genèticament (OMG) sense ser conscient.
La meva filla no acaba d’entendre que vol dir això de OMG i ha anat a veure al seu oncle, que ha estudiat biotecnologia i treballa en una empresa on es dediquen a modificar genèticament els kiwis.
Ell li explica que els OGM són organismes vius (vegetals o animals) en què el material genètic (ADN) ha estat alterat de manera artificial, i se li ha conferit una determinada característica o propietat que no té de manera natural.
Com que ella no acaba d’imaginar-se què és el DNA , el seu oncle li proposa que l’ajudi en la primera fase de la seva feina: extreure el DNA d’un kiwi per a modificar-lo desprès.
Procediment:
1. Triturar el kiwi durant uns 15 segons amb una raig d’aigua destil·lada i 1/8 de cullereta de sal.
2. Colar la barreja homogènia obtinguda.
3. Afegir 1/6 de detergent a la quantitat de líquid obtinguda (per cada 30 ml, dues cullerades), remena suaument i deixar reposar 10 minuts.
4. Omple 1/3 del tub d’assaig amb la barreja obtinguda en el punt anterior.
5. Afegeix al tub unes gotes de solució per a lents de contacte i agita’l suaument per que es barregi.
6. Decanta el tub amb la barreja i afegeix alcohol a poc a poc, de manera que aquest ragi per sobre la paret, fins tenir la mateix quantitat que de la barreja.
7. Deixa reposar uns minuts i observa el teu tub.
· Quin material t’ha fet falta per a fer l’experiència.
· Sabries explicar perquè hem liquat el kiwi ?
· Esbrina quina funció fa el detergent, la solució per a lents de contacte i l’alcohol que hem afegit a la mescla.
· Perquè és important no remenar energèticament la barrejar un cop hem afegit l’alcohol?
· Fes una hipòtesi o un dibuix del que creus que veuràs.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada